Veau

La Bergerie des Îles assure également l'activité de producteur de viande de veau bio près de Nantes. Découvrez les secrets d'un élevage bio au service d'une viande de qualité.

Le vêlage

En règle générale, la durée de la gestation d'une vache est estimée à 9 mois. Lorsque la naissance du veau se déroule en l'absence d'intervention humaine et sur le pré, les conditions météorologiques défavorables ou les températures froides peuvent constituer un risque pour le nouveau-né. La plupart des vêlages de La Bergerie des Îles se font en fin d'hiver. L'environnement humide et le froid épuisent rapidement les réserves d'énergie des veaux, pesant alors en moyenne 40 kg.

 

Pour ces raisons, notre équipe s'assure du bon développement de chaque animal et veille à proposer une alimentation riche en lait maternel et fourrage.

La vente directe de viande de veau

La Bergerie des Îles vous propose la vente directe de viande de veau de race Nantaise en colis de viande Bio de 5 Kg ou 8 Kg. Pour en savoir plus sur les tarifs et la composition des colis, rendez-vous à la rubrique « Tarifs/colis ». Pour toute demande d'information ou pour toute question spécifique, vous pouvez contacter l'équipe de La Bergerie des Îles soit par téléphone au 02 40 64 28 62 ou bien par le biais du formulaire de contact en ligne.

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