Bœuf

Producteur de viande de bœuf bio près de Nantes, La Bergerie des Îles vous garantit une viande savoureuse et parfumée, témoin d'animaux élevés avec amour et dans le respect des normes biologiques. Depuis 2015, l'atelier bovin accueille un cheptel constitué de 60 vaches allaitantes de race Nantaise et Limousine. Découvrez le troupeau sans plus attendre !

Le bœuf Nantais

De taille moyenne, le bœuf Nantais est reconnaissable à sa robe fauve clair, à son tour des yeux sombre et à son mufle noir auréolé de clair. À l'origine, cette race bovine était qualifiée de « mixte ». Aujourd'hui, elle est surtout élevée pour sa viande reconnue, pour sa tendreté et son goût persillé. Faisant d'elle une viande particulièrement appréciée des gastronomes.

 

La vache Limousine

Vache de couleur marron, la Limousine se distingue avant tout pour la qualité de sa viande mais aussi pour ses très bonnes qualités maternelles. Sa bonne rusticité lui permet en prime de s'adapter parfaitement à tous les environnements.

 

   

La vente directe de viande de bœuf

La Bergerie des Îles vous propose la vente directe de viande de bœuf selon des colis de viande bio en 6,5 Kg ou 10 Kg. La viande de boeuf est maturée au moins 10 jours avant la découpe afin d'obtenir une viande tendre et savoureuse. 

Pour en savoir plus sur les tarifs et la composition des colis, rendez-vous à la rubrique « Tarifs/colis ». Autrement, effectuez directement votre commande en ligne, via le formulaire de commande en ligne. Cela ne prend que quelques minutes et en quelques clics, finalisez votre achat en bénéficiant de tarifs attractifs !

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